Domaine François Gerbet - Marie- Andrée et Chantal Gerbet

Le millésime 2015

Les vins du Domaine Gerbet sont maintenant vinifiés par Amélie Berthaut,  fille de Marie-Andrée Gerbet  et Denis Berthaut, sous le nom du Domaine "BERTHAUT-GERBET"
Simplement sublimes !

Parfaits ! En 2015, les raisins étaient juste parfaits. Etat sanitaire irréprochable et maturité optimale, voilà le duo gagnant de cette année. Magnifiques, les équilibres des vins portent la fantastique richesse arômatique de ce millésime. La bonne humeur, déjà perceptible lors des vendanges, s'est transformée en réel bonheur au fil des vinifications et des premières dégustations. La grande homogénéité qualitative et la concentration exceptionnelle, observées du nord au sud, présagent d'un millésime légendaire. Une floraison dès début juin, une véraison enclenchée mi-juillet et des raisins que l'on commence à récolter fin août.
Tout a été vite. Très vite ! La météo a donné le tempo de ce millésime.
Les vignerons ont su s'adapter à ce rythme soutenu et à des conditions inhabituelles, récoltant de magnifiques raisins, gages d'un grand millésime!
Ce tableau idyllique est cependant nuancé par les volumes récoltés en rouge, parfois en deçà des espérances.


Les vins rouges ayant des couleurs intenses et brillantes, en un mot, éclatantes ! Ces vins plein d'énergie dévoilent des arômes d'une complexité incomparable, avec des notes de fruits rouges, mûrs et charnus. Les tanins
soyeux et ronds, reflets d'une maturité absolue, leur confèrent équilibre et élégance. 2015 est un très grand millésime déjà gourmand, qui se révèlera au fil des années.




Domaine François GERBET -

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